المعمول السعودي بالصور

اتفضلي اخذي الطريقة,,,,,,,,,,,,



المقادير:
=-=-==
العجينة :

ربع كوب طحين فاخر.

ثلاثة ارباع كوب سكر باودل.

ثلاثة ارباع كوب سمن دلال.

2صفار بيض.

ثلاثة ارباع كوب قمير(قشطة)

نص ملعقة صغيرة فانيليا.

نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر.


الحشوة:
=-=-==

1كوب تمر بدون نوى.

1ملعقة كبيرة زبدة.

ثلث كوب جوز مفروم,حسب الرغبة.

1ملعقة صغيرة هيل مطحون.


الطريقة:
=-=-=-

تخفق السمنة ةالسكر حتى تصبح خفيفة كالكريمة ,يخفق معه صفار

البيض,القيمر,والفانيليا ثم يضاف البيكنج باودر والطحين المنخول ويعجن

جيداً حتى تتكون عجينة طرية,تغطى وتترك لمدة 30دقيقة.

تخلط مقادير الحشوة جميعها مع بعض.يقلب على نار هادئة لمدة دقيقتان.

تقسم العجينة الى كور بحجم الجوز ,تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمر

ثم تشكل في قالب المعمول , تصف في صينية غير مدهونة وتخبز في

فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر , تترك لتبرد في الصينية قبل تقديمها.



جربيها واعميني بالنتيجة,,,,,,,,,,,



وصحتين وعافية,,,,,,,,


وتقبلي تحياتي,,,,,,,,